21.04.2022 г. Видеоконференция "Открытый урок "Молекулярная кухня"".

21 апреля обучающиеся ГБОУ лицея с.Хрящевка в рамках Апрельских встреч 2022 приняли участие в видеоконференции "Открытый урок" на тему "Молекулярная кухня" , организованной ЦПО Самарской области.
Данное мероприятие - это профессиональная ориентация обучающихся, мотивация на осознанное получение школьного образования для развития в профессиональной сфере через знакомство с трансформацией содержания профессий и возрастающими требованиями современного рынка труда к компетенциям работников (на примере требований к знаниям физики, химии, математики на уровне высшей школы и владения высокотехнологичным оборудованием в профессиях "Повар" и "Кондитер). Во время видеоконференции можно было принять участие в профессиональной пробе, для этого понадобилось: сок (любой) - 200 гр; агар - 4 гр (пакетик агара можно купить в "Пятерочке", "Магните", "Перекрестке" и др. продуктовых магазинах в полках со специями); масло растительное (охлажденное) - 0,5 л; шприц без иглы (любого размера, можно маленький); стакан; сотейник; венчик; сито; плита; морозилка. Многие решили повторить данную пробу в домашних условиях.
Посмотреть видеоконференцию в записи можно по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=aqQeE7NhTLk.