22.09.21 г. "Шоу профессий"

22 сентября в рамках федерального проекта "Успех каждого ребенка" в 7 - 11 классах ГБОУ лицея с.Хрящевка прошли классные часы, на которых для учащихся демонстрировалась трансляция выпуска "Шоу профессий", посвященного профессии повара. В этот раз на шоу соревновались в решении производственного кейса не только участники WorldSkills Russia Juniors, но и участники международного движения "Абилимпикс". Деятельность повара охватывает большое число компетенций: от составления меню и приготовления блюд мировой кухни до применения современных технологий, соблюдения санитарных норм и техники безопасности при эксплуатации оборудования.
Мода и тенденции в сфере кулинарии постоянно меняются, так что высококлассному повару необходимо всегда быть в курсе актуальных новинок и современных тенденций. Учащиеся ГБОУ лицея с.Хрящевка познакомились с профессией повара и вместе с командами погрузились в решение производственного кейса, задания которого максимально приближены к профессиональной деятельности на предприятии.